Рецепты соусов

Чесночно-томатный чатни

Чесночно-томатный чатни

Время приготовления: 25 мин
Предлагаю приготовить томатный чатни с добавлением острого перца чили и чеснока. Остроту вы можете регулировать на ваш вкус. получается пикантным, с приятным насыщенным вкусом и ароматом.

Описание приготовления:

Если вам нравится более однородная структура, то готовый соус можно измельчить блендером. Если вы любитель острых соусов — вам этот чатни обязательно придется по вкусу. Соус идеально подойдет к мясу или рыбе.
Основной ингредиент: / / Блюдо: / Чатни

Состав / Ингредиенты:

  • Чеснок 4 Зубчика
  • Перец чили 1 Штука
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Помидоpы 500 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

55 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Чесночно-томатный чатни»

Чесночно-томатный чатни

Подготовьте необходимые продукты для приготовления томатного-чесночного чатни.

Чесночно-томатный чатни

Лук и чеснок очистите и нарежьте небольшим кубиком. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости лука.

Чесночно-томатный чатни

Перец чили нарежьте небольшими кусочками.

Чесночно-томатный чатни

Добавьте нарезанный чили к луку с чесноком и готовьте вместе 1-2 минуты.

Чесночно-томатный чатни

Помидоры помойте и обсушите, нарежьте небольшим кубиком и отправьте в кастрюлю к овощам.

Чесночно-томатный чатни

Добавьте соль, черный молотый перец и сахар. Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве минут 15, до мягкости овощей.

Чесночно-томатный чатни

Томатно-чесночный чатни подавайте охлажденным.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»