духовке» src=»https://gotovymvkusno.ru/wp-content/uploads/2024/10/f8169073af57669f2823d66c53366442.jpg» alt=»Курица с картофелем в духовке» />
Время приготовления: 1 ч. 55 мин
Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.
Описание приготовления:
Курица с картофелем в духовке — весьма простое, но все-таки праздничное блюдо, ведь целая птица в большом блюде на столе смотрится достаточно внушительно. Это блюдо хорошо подходит для семейного обеда — хозяин нарезает курицу на кусочки, накладывает всем членам семьи… 🙂 В приготовлении курицы с картошкой в духовке есть кое-какие хитрости — и в этом рецепте с фото я ими поделюсь с вами. Желаю кулинарных успехов! Готовьте на здоровье!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Майонез Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком География кухни: Русская кухня
Состав / Ингредиенты:
- Курица целая 1 Килограмм
- Картофель 6-7 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Лимон 1 Штука
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
- Соль, черный перец — По вкусу
- Приправа к курице и травы — По вкусу (по желанию)
- Бульон, вино или вода 1/2-3/4 Стакана
Количество порций 4
Как приготовить «Курица с картофелем в духовке»
духовке» src=»https://gotovymvkusno.ru/wp-content/uploads/2024/10/c37c97fa9e3f874d1f12f004beed3a2e.jpg» alt=»Курица с картофелем в духовке»>
2. Курицу выложите в форму. Смажьте курицу лимонным соком, выдавите сок из лимона на курицу и в форму для запекания. Половинки лимона можно вложить внутрь курицы. Курицу смажьте солью, перцем, специями. Можно под кожу на грудке засунуть кусочки бекона.
духовке» src=»https://gotovymvkusno.ru/wp-content/uploads/2024/10/d0cbe6b42f435e2bed3d33904cdd6f8f.jpg» alt=»Курица с картофелем в духовке»>
4. Сбрызните курицу и картошку в форме для запекания маслом, добавьте бульона, воды или вина, выложите травки. Отправляйте курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Если верх станет слишком румяный, накройте его фольгой в процессе запекания. Если будет очень сухо, добавьте бульона или вина. Курица с картофелем в духовке будет готова, когда мясо слезет с косточки, а картофель станет мягким. Приятного аппетита!
