Рецепты десертов и сладостей

Пастила из тыквы с яблоками

Пастила из тыквы с яблоками

Время приготовления: 12 ч. 0 мин
и яблоки — идеальное осенние сочетание ! Предлагаю приготовить фруктовую пастилу из тыквы с яблоками. Сушить будем в духовке на низкой температуре. Она получается вкусной, ароматной и полезной!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пастилу из тыквы с яблоками. и тыква подойдет любого сорта, но если используете менее сладкие, то можно добавить больше сахара. Также сахар можно заменить на сладкий сироп или мед, а для аромата добавить молотую корицу, цедру апельсина или лимона на этапе пюре. Такая пастила отлично подойдет для перекуса или чаепития. Это здоровая альтернатива покупным конфетам.
Основной ингредиент: / Тыква / / Яблоки Блюдо: / Диета:

Состав / Ингредиенты:

  • Тыква 400 Грамм (вес очищенной и нарезанной тыквы)
  • Яблоки 600 Грамм (вес очищенных и нарезанных яблок)
  • Сахар 50 Грамм
  • Лимонная кислота 1 Чайная ложка
  • Вода 180 Миллилитров

Количество порций 15

Калорийность

47 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пастила из тыквы с яблоками»

Пастила из тыквы с яблоками

Подготовьте все ингредиенты.

Пастила из тыквы с яблоками

Яблоки помойте, обсушите. Удалите сердцевину и нарежьте ломтиками среднего размера. Чтобы яблоки не темнели, опустите их в подкисленную воду с лимонной кислотой (на 1 литр воды — 1 ч.л. лимонной кислоты).

Пастила из тыквы с яблоками

Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и порежьте кубиками среднего размера.

Пастила из тыквы с яблоками

Переложите тыкву и яблоки в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду, доведите до кипения и варите под крышкой на небольшом огне 15-20 минут до мягкости.

Пастила из тыквы с яблоками

После измельчите блендером до однородного пюре.

Пастила из тыквы с яблоками

Добавьте сахар по вкусу. Прогрейте на плите еще 1-2 минут, пока сахар не растворится.

Пастила из тыквы с яблоками

Равномерно распределите пюре на силиконовом или тефлоновом коврике. Толщину лучше делать не более 5 мм. Сушите в духовке с приоткрытой дверцей 10-12 часов.

Пастила из тыквы с яблоками

Готовая пастила должна легко отходить от коврика и не прилипать к рукам. Полностью остудите пастилу, затем ее можно нарезать на полосы и свернуть в рулетики. Готовую пастилу храните в плотно закрытой емкости.

Пастила из тыквы с яблоками

Пастила из тыквы с яблоками готова, приятного вам аппетита!

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»