Блюда из овощей

Салат из редьки с жареным мясом

Салат из редьки с жареным мясом

Время приготовления: 30 мин
Вкусный, сытный, в меру пикантный салат на обед или праздничный стол. А соединение редьки и обжаренного мяса в дополнении свежего огурца, сладкого перца создают идеальное сочетание. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления можно взять не только зеленую редьку, но и черную или дайкон. подойдет не только свинина, но и говядина, баранина и курица. Только учтите, что время обжаривания напрямую будет зависеть от вида и толщины нарезки мяса. Если репчатый лук не сладких сортов, то перед добавлением в салат его следует обдать кипятком и дать воде полностью стечь. Салат можно подавать на стол сразу, но лучше всего дать ему постоять в холодильнике хотя бы полчаса.
Назначение: Основной ингредиент: Мясо / / Блюдо:

Состав / Ингредиенты:

  • Свинина 200 Грамм
  • Редька 150 Грамм
  • Лук красный 60 Грамм (сладкий)
  • Яйцо 1 Штука
  • Огурец 1 Штука (свежий)
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Зелень По вкусу
  • Масло растительное 1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)

Количество порций 3

Калорийность

178 ккал

Калорийность

14 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из редьки с жареным мясом»

Салат из редьки с жареным мясом

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из редьки с обжаренным мясом. Овощи тщательно вымойте и обсушите.

Салат из редьки с жареным мясом

Мясо, у меня свинина, сполосните, обсушите и порежьте тонкой соломкой. Свинину немного посолите, поперчите и выложите в сковороду с горячим растительным маслом. Обжаривайте мясо до румяной корочки, примерно в течение 5-7 минут, до готовности. Переложите обжаренное мясо на бумажную салфетку, чтобы оно остыло и стекло масло.

Салат из редьки с жареным мясом

Редьку вымойте, почистите от кожуры и натрите на терке для корейской моркови. Положите редьку в чашку и залейте холодной водой на 10-15 минут. Спустя время откиньте редьку на сито, дайте воде стечь, а затем отожмите от остатков воды.

Салат из редьки с жареным мясом

Свежий огурец порежьте средней соломкой, красный лук полукольцами. Выложите овощи в салатник.

Салат из редьки с жареным мясом

Добавьте в салатник с овощами подготовленную редьку и мелко нарезанную зелень.

Салат из редьки с жареным мясом

Добавьте в салат обжаренное мясо.

Салат из редьки с жареным мясом

Яйца порежьте и добавьте в салатник. Заправьте салат майонезом, посолите и перемешайте.

Салат из редьки с жареным мясом

Приятного аппетита!

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»