Блюда из овощей

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сочный, невероятно полезный, вкусный салат приготовим из сельдерея, капусты и помидоров. Приготовим заправку для салата из сока лимона, оливкового масла и соевого соуса. Отличное диетическое блюдо!

Описание приготовления:

У меня помидоры сливки, но можно выбирать любой другой сорт. Не стоит фиолетовый лук заменять на обычный репчатый. Вкуснее всего, конечно же, для салата использовать молодую капусту, но и зимний сорт вполне себе подойдет.
Назначение: Основной ингредиент: / / / Блюдо: Диета: / /

Состав / Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 300 Грамм
  • Сельдерей 4 Штуки (стебли)
  • Помидоpы 4 Штуки
  • Петрушка 10 Грамм
  • Лук 1/2 Штуки (фиолетовый)
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Соевый соус 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 4

Калорийность

24 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с сельдереем, капустой и помидорами»

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Все овощи помойте в проточной воде. Лук и чеснок почистите.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Тонкой соломкой нашинкуйте капусту.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Помидоры нарежьте небольшими кубиками.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

В просторную миску выложите соломку капусты и с усилием перетрите ее руками. Добавьте к капусте кубики помидоров.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Стебли сельдерея нарежьте небольшими кусочками.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Приготовьте заправку. Для этого в отдельной емкости соедините сок лимона, оливковое масло, соевый соус, добавьте к ним соль, продавите через чеснокодавилку зубчики чеснока. Все перемешайте.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

В миску к салату добавьте мелко порубленную петрушку и приготовленную заправку.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Перемешайте все. Миску с салатом отправьте на полку холодильника на 1 час пропитаться.

Салат с сельдереем, капустой и помидорами

Готовый салат разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»